Tucson의 맛 : 남부 애리조나의 풍부한 문화에서 영감을받은 소노 란 스타일의 레시피. -관대 한 행성
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Tucson의 맛 : 남부 애리조나의 풍부한 문화에서 영감을받은 소노 란 스타일의 레시피.

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 수상 경력에 빛나는 사진 작가이자 요리 책 작가 인 Jackie-Alpers는이 책에서 자신의 영감을 얻은 레시피 창작물과 16 명의 지역 요리사가 제공하는 자신이 좋아하는 레스토랑의 요리법을 공유하면서 지역의 역사, 신비주의와 전설, 방법을 통합합니다. 그곳에 사는 사람들의 음식에 기여했습니다.

타코, 엔칠 라다, 카르네 아사다, 우에 보스 란체 로스에 대한 검증 된 기본과 튜토리얼을 바탕으로 그녀는 치킨 몰 아마릴로, 아 도보 풀드 포크, 레드 포졸, 다크 초콜릿과 커피 피기 푸딩 케이크 등.


이 남서부 지역의 음식을 먹고 싶어하는 전 세계 어디에서나 모든 수준의 요리사를 위해이 요리 책은 Sonoran 지역의 최고이자 가장 상징적 인 맛을 자신의 주방으로 가져 오도록 환영합니다.